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Cocoa Alcalina Premium 1kg | Dutch Process | Alerlit Cacao México
$295.00
A diferencia de la cocoa natural, la cocoa alcalina ALERLIT® pasa por un proceso que aumenta su pH para ser menos amarga y más soluble.
También conocida como Dutch u Holandesa
Sugerencia de uso:
- Elaboración de
- Alta reposteria
- Galletas
- Productos lácteos
- Postres
- Confitería industrial
- Licuados o batidos
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El precio original era: $735.00.$588.00El precio actual es: $588.00.
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Excelente para repostería profesional. El color que da al chocolate es impresionante, mucho más oscuro que otras marcas. Ya llevo 4 pedidos y siempre igual de buena.
Lo uso en mi pastelería y mis clientes siempre preguntan qué uso para que el chocolate quede tan oscuro. Este es el secreto. 100% recomendado.
Muy buen producto, entrega rápida y empaque en perfectas condiciones. El sabor es suave y el color intenso, ideal para mis brownies.
Primera compra y quedé muy satisfecha. Es dutch process de verdad, no como otros que dicen serlo y no tienen el color ni el sabor.
Buena calidad, buen precio. Lo uso mezclado con natural y queda perfecto para mis pasteles de chocolate. Lo volvería a comprar.